Bonsoir,

 

un petit passage rapide pour dire que le repas à plu à nos invités. Les nems surtout, dont j’étais très content (merci le cuiseur vapeur) et le dessert, au top. J’ai bien fait de modifier la recette de base à mon goût.

Cette semaine, je vais tenter de fabriquer mon propre lait de soja à partir de graine pelliculée, et donc aussi, mon tofu, et me pencher également sur la fabrication de galette.

J’ai deux ou trois trucs en préparation pour le blog, mais je ne serais pas très présent avant Jeudi.

Bonne soirée, et à bientôt 🙂

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