Enfin,

le soleil se montre, et les vacances sont là. Du temps libre pour se ressourcer, et en profiter pour apprendre de nouvelles choses. Cela tombe bien, j’ai tout le temps nécessaire pour retourner à 3 semaines complètes de végétalisme, en essayant toujours de rester sur la base alimentaire de montignac. Et quoi de mieux, pour se remettre dans le bain, que de prévoir un végéBBQ avec des amis?

Au programme, faire découvrir à des personnes qui ne connaissent pas le monde végétal, le détournement d’un moment très carnivore.  Falafels marinés, brochettes de légumes, Seitan, et pains à l’ail des ours.

Je reviendrais sur ce barbecue, avec comme première recette, du Seitan moelleux façon ribs mariné. Suivront les falafels croustillant en papillote.